En Primeras Voces dialogamos con José Rizzo, presidente de la Cámara de Abastecedores de Carne de Mendoza. Ganaderos y frigoríficos aguardaban novedades oficiales esta semana sobre las restricciones a las exportaciones de carne, que vencen el 31 de agosto próximo. Rizzo destaca que aumentó el consumo de carne para asado en el fin de semana y desciende la compra de blanda para milanesas en la semana.