El presidente de la Cámara Empresaria de Panaderos de Mendoza afirmó que un pan dulce de medio kilo tradicional, que el año pasado estaba el $190, hoy está en $280 y un pan dulce especial de 3/4 kg vale $450. Cristian Di Betta aseguró que se puede conservar con las mismas propiedades durante 20 o 25 días.